Tag: culinair

00:11
+1851

Rapsen

Een rasp is een stuk handgereedschap voor houtbewerking dan wel een stuk keukengerei. Ook in de keuken worden raspen gebruikt om etenswaren fijner te verdelen, b.v. kaas, wortels, appel of nootmuskaat. De werking van de keukenrasp en de houtrasp is gelijk, maar het doel is meestal verschillend: waar bij de houtrasp het overblijvende stuk hout dikwijls het doel van de bewerking is, is bij de keukenrasp het verdeelde materiaal het doel.

| 244.257 views
00:17
+4261

Zalm roken

Culinair hoogtepuntje makkelijk gemaakt

| 270.120 views